Fufu: Rezept für Knollen-Brei aus Ghana und Mali

Fufu ist ein afrikanisches Gericht, das als Beilage oder Hauptbestandteil zu den Speisen gereicht wird. Das

HIV: Aids-Hilfe und Umgang mit dem Virus in Afrika

Das Humane Immundefizienz-Virus (HIV) ist die weltweit am weitverbreitetsten Infektionskrankheit. Die Immunschwächekrankheit AIDS ist vor allem

Madagaskar: Tropeninsel im Indischen Ozean

Die Tropeninsel Madagaskar im Indischen Ozean unterscheidet sich durch seine vielfältige und einzigartige Tier- und Pflanzenwelt

Der Viktoriasee in Ostafrika: Ein ökologischer Albtraum

Der Mensch hat in Darwins Badewanne den Stöpsel gezogen. Doch der sinkende Wasserspiegel, der Fluch der

Tabouleh – Ein nordafrikanisches Rezept aus Couscous und Bulgur

In Afrika ist Couscous ein Grundnahrungsmittel. Auch bei uns werden Gerichte wie Tabouleh (auch: Taboulé) mit

Das muslimische Fest Maouloud: Geburt des Propheten Mohammed

Das muslimische Fest Maouloud oder auch Mawlid an-Nabi wird im dritten Monat des islamischen Kalenders zu

Mogadischu – Somalias Hauptstadt braucht die Diakonie Katastrophenhilfe weiterhin

Die Diakonie Katastrophenhilfe ist eine der wenigen internationalen Hilfsorganisationen, die trotz der schweren Unruhen in Somalia

Amnesty International setzt Hoffnung in Mauretanien

Im westafrikanischen Mauretanien herrschen trotz aktiver Hilfe von Amnesty International noch immer kritische Zustände: Folter und

Freiwilliges Soziales Jahr (FSJ) in Afrika

Während eines Freiwilligen Sozialen Jahres (FSJ) in Afrika können Jugendliche mit Schulabschluss ihren Mitmenschen helfen und

Bamako – Hauptstadt Malis

Bamako im westafrikanischen Mali ist nicht nur Hauptstadt, sondern auch größte Stadt im Land, in der